Descrizione
Fiocchi di mais con glassa di zucchero e arricchiti in vitamine.
Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Mais, zucchero, sale; stabilizzante: gomma arabica; amido di mais; emulsionante: lecitina di girasole; vitamine (niacina, acido pantotenico, vitamina B6, riboflavina, tiamina, acido folico, biotina, vitamina B12).

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g	per porzione (30 g)	%RI*
Energia	1.593 kJ 376 kcal	478 kJ 113 kcal	6%
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,0 g 0,4 g	<0,5 g 0,1 g	0% 1%
Carboidrati di cui zuccheri	85 g 34,5 g	26 g 11 g	10% 12%
Fibre	3,3 g	1,0 g
Proteine	5,0 g	1,5 g	3%
Sale	1,3 g	0,4 g	7%

*RI: assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal)

Vitamine	per 100 g	%VNR** per 100 g	%VNR** per 30 g
Niacina	13,3 mg	83%	25%
Acido pantotenico	5 mg	83%	25%
Vitamina B6	1,16 mg	83%	25%
Vitamina B2	1,16 mg	83%	25%
Vitamina B1	0,91 mg	83%	25%
Acido folico	166 mcg	83%	25%
Biotina	41,5 mcg	83%	25%
Vitamina B12	2,07 mcg	83%	25%

**VNR: Valori Nutritivi di Riferimento

Modalità d'uso
Biscotti di corn flakes glassati: Frullare finemente 200 g di Fiocchi di Mais Glassati Break Free, aggiungere 1 uovo, 50 g di zucchero e 40 g di burro a temperatura ambiente. Mescolare bene e poi stendere il composto ottenuto tra due fogli di carta forno usando un mattarello. Tagliare i biscotti nella forma che si desidera e spalmarli con un po’ di marmellata e qualche Fiocco di Mais intero per decorare. Cuocere per 10-15 minuti nel forno a 155 °C.

Torta di carote e cereali glassati: Mettere nel frullatore 300 g di carote pelate, 300 g di Fiocchi di Mais Glassati Break Free e 300 g di zucchero. Aggiungere 4 tuorli e 80 g di fecola di patate o amido di mais. Montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale e unirli con delicatezza all’impasto. Versare in una tortiera e cospargere con Fiocchi di Mais Glassati Break Free e mandorle tostate o scorzette d’arancia o zucchero di canna o amaretti, secondo gusto personale: cuocere a 180 °C per 35 miunuti.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Confezione da 300 g

Cod. PN0033